Daha önce hiç bir tarif yazmadım, bu yüzden lütfen bu talimatları paylaşırken affet. Bu mercimek güveç yemeğini haftada bir kez yapıyorum ve hiç zaman almıyor. Ben üç büyükanne ve büyükanne de hizmet verdim ve hepsi bu gibi (iddia). Artı, yaklaşık 10 aylıkken kızıma vermeye başladım ve sevdi. Beslenme ile doludur, bu yüzden tombul küçük parmaklarla domates çorbası bazlı bir mercimek güveç yerken iğrenç ve dağınıktır, şikayet edemem.
Tüm malzemelerim Trader Joe’dan. Bir tüccar Joe’unuz yoksa, kendi mercimeklerinizi pişirmeniz gerekebilir, bu durumda, bu tarifin yararının% 90’ı gitti. Ancak, tüccar Joe’nun alışveriş yapanları için, en sevdiğim kolay mercimek güveç için detaylar:
İçindekiler:
+ Yarım kutu domates ve kavrulmuş kırmızı biber çorbası+ önceden pişmiş buğulanmış mercimek paketi (önceden kesilmiş sebzelerin yakınındaki soğutulmuş bölümde bulunur)+ 1 çay kaşığı kimyon+ tatlı patates parçaları (isteğe bağlı)
Tatlı patates görünümünü affedin. Sanırım sadece yarısını yıkadım. Tatlı patates ekliyorsanız, yaklaşık 3/4 su bardağı zar ve Pyrex ölçüm kabı gibi mikrodalgada bir kapa yerleştirin. 4 dakika su ve mikrodalga fırın ile örtün. Boşaltın ve bir kenara koyun. (Cildi açık bırakıyorum ama bu şekilde biraz gevrekim.)
Orta boy bir tencereye mercimek paketinin boş içeriği. Çorba kabını sallayın ve kaplı olana kadar mercimek üzerine dökün. ara sıra karıştırarak orta ateşle ısıtın.
Kimyon ekleyin. Tatlı patates ekleyin (veya yapmayın). Tamamen ısıtılana kadar pişirin.
Parmesan ve bazı tohumlanmış kraker serpme ile servis yapın.
Bu kolay mercimek güveç buzdolabında kolayca depolar ve bir arkadaşı öğle yemeği için eğlendirmek veya eşiniz şehir dışındayken kendinize iki gece tahıldan çok daha besleyici bir akşam yemeği beslemek için müthiş bir yoldur.
Çocuk dostu mu? Sen söyle. İnsan büyüklüğünde bir porsiyon yiyecek ve on metrelik bir direkle dokunmayacak bir tane var.